Vive las verduras

Poco he de comentar sobre lo que estoy viviendo por estas magníficas tierras navarras.
Me encuentro en Pamplona y más específicamente para el primer congreso de verduras. Es el primero en muchos sentidos, ya que la misma gente que organiza “lo mejor de la gastronomía” ha pensado y hecho una ponencia magistral monográfica, es decir solo basada en el tema, amplio por demás, de las verduras y todo lo que esto conlleva.
En los próximos días anexaré fotos y comentarios sobre lo que se esta cocinando por aquí, ya que de paso aprovecharé de darme una vueltita por San Sebastián y visitar un par de amigos entre los que están la estupenda gente de Mugaritz.
Esperen pues y no les digo más…