miércoles, 28 de septiembre de 2011


Cuando una nación está llena de chatarra en sus mesas y lo que prevalece es la rapidez en sus preparaciones culinarias, obtenemos obesidad, escasez de inteligencia y gordura. A demás de eso le sumamos pocos valores, menor moralidad y el resultado pues será peor.
Este film político (casi secuela de los de Moore) muestra crudamente las cadenas de comida rápida en los Estados Unidos tocando a demás los temas de la imigración ilegal y contrabando de personas en sus fronteras, falta de controles sanitarios y laborales en las mega fábricas, estancamiento en las sociedades, etc...
Buena película cargada de emociones, sobretodo la escena final de la super planta cárnica.
Hay que verla y pensar en los valores perdidos como sociedad, que aunque dista en progreso a la nuestra se asemeja enormemente por las carencias antes expuestas.
Ya saben que cada sábado a la 1:00 p.m. "tertualiamos" sobre películas cocinadas por olores culinarios y damos toques musicales. Por la radio del Ateneo de Caracas, la 100.7 fm

lunes, 19 de septiembre de 2011

No todas son de cal, algunas de arena...

La primera es si se quiere bastante cursi y predecible, pero muestra ese realismo mágico que tan bien sale de las escrituras latinoamericanas, que si no le preguntamos al Gabo!
Escenas parecidas en contexto a Como agua para chocolate, plasman infusiones de emociones que pueden ser llevadas a preparaciones dependiendo de nuestros humores y hasta amores.
Con la que en su momento fue caza vampiros, Sara Michelle Gellar, se muestra en una cocina romántica cargada de escenas cursis. No la mejor, pero quizás para un domingo con un buen bowl de cotufas...



Acá si nos dimos un banquete con un guión genial que dista mucho de lo cotidiano y Hollywoodense en sus tramas. Un antihéroe simpático que muchas veces la vida le pone trabas a demás de una torpeza atractiva. Tópicos modernos mezclados entre platos pre-hechos y congelados, hilados de muy buena banda sonora (mega recomendable)

Un film alemán realmente cómico que no defrauda ni hace escatimar en risas. De verdad una de las películas que mas he disfrutado ultimamente que posee muy buenos actores, tremendo guión y genial fotografía. Les dije ya que tiene buena música?

Del 2009 así que en dvd está seguro por ahí. A buscarla!

domingo, 4 de septiembre de 2011

Un festín bastante amargo, pero con moraleja importante

No todos los festines son agradables y por su puesto no todos van a tener finales felices como de cuentos de hadas. En este cado es amargo y bien truculento.

En la película que hablamos hay una clara manera de mostrar el auge y poder que han tomado los blogs a nivel mundial, como ellos han y seguirán indicando caminos a seguir aunque muchas veces las personas que los guían y escriben no sean los más eruditos en los temas en cuestión.

Hasta en Caracas hemos tenido un crítico gastronómico llamado Anton Ego, usurpando el nombre del famoso inspector de guías en Ratattouille, quien sólo se enfrascaba en reseñas bien malintencionadas, poco éticas y tratando siempre de sembrar una muy mala imagen en los sitios supuestamente visitados.

Acá hasta el gran Batalli hace alusión a lo poderoso que se han vuelto los bloggeros.

Una película de desarrollo visceral, con un tema muy interesante aunque no se haya terminado el mismo de manera genial. No la mejor que haya visto, pero reitero lo importante del tema en cuestión a demás de mostrar escenas culinarias bien realizadas.

Bitter Feast del director poco conocido Joe Maggio (como la superestrella de los Yankis de New York) del 2010 con unos muy buenos actores principales.