domingo, 21 de marzo de 2010

El Messi cocina goles sabrosos

Hay situaciones que nos generan tanta alegría y satisfacción que desearíamos que duraran por siempre, no? Supongo que eso debe hacerse sentir marcar un gol y más en un equipo tan importante como lo es el Barcelona. Los Roca desde su Celler llevan más de medio año tratando de recrear en un plato los sabores que generarían la misma experiencia que debe sentir Messi cada vez que hace un gol. Trabajo complicado!
Dicen que el dulce de leche estará presente, más no adelantan nada más. Quedará esperar a ver que sentirán nuestras papilas y si ellas equiparan a lo que siente el Lio al marcar.
No sé si ésta varía con cada club al que le encaja dianas, aunque supongo que al Madrid le sabrá distinto y espero que los que haga en el Mundial sean aún más sabrosos y placenteros.

lunes, 15 de marzo de 2010

Post Badan Lara

A casi una semana de la bella cena que se hizo en Barquisimeto por buena parte de los miembros de Venezuela Gastronómica todavía queda buen gusto por lo hecho.
Es mi segunda vez como participante en dicha cena, primero fuí como colaborador, y es realmente agradable trabajar en un ambiente tan amigable y lleno de compañerismo como el que se vive al hacer dicho evento.
No hay chefs, sino un gran número de ayudantes que arman los platos de todos sin importar que nombre tenga sus autores.
Fueron 4 días llenos de amistad y que cerramos con buenos agazajos y tremendas comilonas. Mucho chicharrón, tremenda muestra de sabor por parte de Francisco Abenante en su Círculo y demás comilonas que llenaron nuestros más insaciables apetitos culinarios.

Volveremos a "Guarilándia" mucho antes de lo que creen, ya que en esa ciudad será la próxima cita de Venezuela Gastronómica y sus capítulos culinarios regionales...