lunes, 30 de abril de 2012

Agua Valiosa

Como los seres humanos nos preocupamos y peleamos por necedades, por tonterías que agotan nuestras vidas dejando lo realmente valioso y fundamental para nosotros a un lado. Creo que las palabras sobran cuando un niño goza sin ataduras con algo tan simple como un chorro de agua, no?
 La historia ha siempre dicho y hasta Hollywood ha hecho films al respecto, que el fin del mundo será por peleas para encontrar y tener tan preciado líquido. Nuestra Venezuela posee una enorme cantidad de agua que generalmente desperdiciamos y botamos sin escrúpulos, poniendo en juego no sólo la continuidad de dicha riqueza sino la del mundo en general.
 Hace poco escuché que estamos como octavo país con más Biodiversidad del planeta y que ello nos haría ser una especie única entre los demás países; lástima que otros vean valías donde nosotros no. 
 Espero que cada uno de nosotros disfrute más de estos pequeños detalles y que tomemos agua, mucha agua, cada momento de nuestro día para nutrirnos e hidratarnos, pero sobretodo para enfriar los calores que nuestra sociedad atareada y congestionada o nos hace vivir en cada amanecer.
(Foto tomada de Yahoo.com de sus fotos semanales)

domingo, 22 de abril de 2012

Un lujo fílmico llamado Tampopo.

Confieso que había tenido tareas pendientes donde entraba en ellas la de ver varias películas buscadas para la experiencia llamada "Asando Cultura", espacio radial que cumplió su ciclo hace ya unos meses atrás y donde me divertí de lo lindo examinando a fondo films, mucho de ellos gastronómicos, para luego mezclarlos con música y charlas amenas con la Pata Médina.
 Dentro de esos pendientes de ver estaba un súper clásico culinario que se llama TAMPOPO. No sé si haya palabras suficientes que describan lo hermoso del relato, lo magnífico de su explícita manera de ver la cocina Japonesa y de lo bien que se muestra a varias historias con poco en común más allá de la alimentación y el gran culto por ella.
 Que bueno que la tenía en el archivo y me decidí por ella en este domingo lluvioso, ya que sin dudas a pasado a ser una de mis películas favoritas y que con gusto miraré varias veces más.
 Catalogada como comedia japonesa, siento que es mucho más que sólo eso, aunque para el New York Times está en la lista de los mejores 25 films hechos.
 Su director Juzo Itami crea un Noodle o Rammen Western que parte de la idea de los Spaghetti Western italo-americanos, pero indudablemente adaptado a las usanzas asiáticas.
 Se pasea por un sinfín de temas culinarios y culturales que de manera jocosa nos hace ver lo importante que es y debe ser el estar bien alimentado, el compartir el comer y muchos más.
 Escenas eróticas mezcladas con alimentos y analogías sexuales que nunca llegan a ser vulgares. A demás de un montón más de que prometo les encantarán.