CEVICHE ROJO
CONEJO DESHUESADO, relleno de sofrito de tomates secos, cebolla y jamón ibérico; servido con puré de platano y canela, queso azúl y celery salteado.
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Un lugar para descubrir, dialogar e intercambiar anécdotas sobre cocina, las hierbas y su aporte a la culinaria mundial.
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4 comentarios:
Coñoooooo, eso se ve muy bueno
DIOS!!!!
Pero Federico....Me vas a matar!
¿de qué va el ceviche rojo?
cuenta, cuenta...
¿es atún?
¿rocoto?
Ay...qué lejos me quedan esas maravillas!
guao!!! sin duda alguna uno de mis platos favoritos el ceviche rojo y el conejo, son impresinantes!!! no dejen de comerlos cuando vallan a Sibaris!!!
Pero como se me ocurre a mí abrir este blog a esta hora! que rico...
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